- 4 x.q. yulaf kəpəyi
- 4 x.q. buğda kəpəyi
- 1 c.q. maya
- 1 x.q. quru süd (yağsiz)
- 4 x.q. kleykovina (gluten)
- 1 x.q. protein
- 1 x.q. qarğıdali nişastası
- duz
Adi xəmir kimi yoğrulur. Maya isladılır. Sonra bütün ərzaqlar əlave olunur. Su ilə yoğurdum xəmiri. 40 dəq, 1 saat xemir gəlsin, üzərinə küncüt səpdim. Və 180 derecede 40-50 dəq. bişirdim.
No comments:
Post a Comment